Ne jetez plus vos graines de courge ! Au four ou à la poêle, faites griller les graines. Elles sont délicieuses et se marient très bien avec une salade, en apéro ou dans un yaourt. 

1- Enlevez les filaments des graines de courge.

2- Dans un saladier, mélangez-les avec du sel, du poivre et vos épices préférées (curry, curcuma…)

3- Dans une poêle versez 3 c.à.s d'huile de tournesol. faites revenir les graines 5 à 10 minutes

4- Sortez les graines de la poêle, mettez les sur un torchon et laissez sécher.

Déguster les graines de courge à l'apéro ou sur des salades !